Пилешки бутчета по гръцки
Рецепта за пилешки бутчета по гръцки
Пилешки бутчета по гръцки
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Пилешки бутчета
Съставки
- 4 пилешки бутчета
- 2 лимона
- 7-8 скилидки чесън
- 1 к.л. сол, риган, черен и червен лют пипер
- 1 кубче пилешки бульон
- 3-4 с.л. зехтин
- шепа маслини
- 50 мл вода
- 50 мл бира
Инструкции
- Две чаши за бира се поставят в хладилника.
- Скилидките чесън се счукват, кубчето бульон се стрива ситно.
- Прибавят се всички подправки, сока от единия лимон и зехтина, разбърква много добре сместа.
- Бутчетата се намазват хубаво със сместа, като тя се втрива в тях и нареждат в тавата за печене.
- Целия лимон се нарязва на кръгчета и нарежда по бутчетата.
- Покрива се съда със свежо фолио и прибира в хладилник за 8 часа.
- Много удобно е да се приготвят сутрин преди работа, а вечерта да се изпекат.
- Преди печене се прибавят и маслините около бутчетата, наливате водата и бирата, но така, че да не измиват подправките от тях, завива се с фолио и пече в загрята фурна - 10 мин. на 250*, 30 мин. на 180*; развива се фолиото и пече още 10 мин. на мах. градуси, докато кожата придобие приятен "какаов" тен
Страницата е посетена 841 път(и), от които 1 път(и) днес.