Пилешка каша
Рецепта за приготвяне на вкусна пилешка каша
Пилешка каша
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Рецептата за пилешка каша е много лесна, подходяща и за най-неопитните готвачи, а приготвено по този начин бялото пилешко месо, което е по принцип е по-сухо, става сочно, ароматно и вкусно.
Tип ястие: Каша, пиле
Количество: 2 порции
Съставки
- пилешко месо - 500 грама
- лук - 3 глави
- брашно - 2 супени лъжици
- червен пипер - 2 чаени лъжици
Инструкции
- Може да ползвате всякакво пилешко месо, но е най-добре да ползвате бяло месо, няма значение дали ще бъде от домашното пиле, или пиле, купено от магазина.
- Ако ползвате замразено месо го размразете предварително.
- Нарежете месото на хапки и го сложете да ври в подсолена вода за десетина минути.
- Нарежете лука на ситно, сгорещете ½ кафяна чаша олио в дълбок тиган или тенджера и изсипете лука.
- Бъркайте докато лука омекне, след което брашното и червения пипер и разбъркайте отново много енергично.
- Към тази смес добавете сварените пилешки хапки и 1 ½ чаена чаша от бульона, в който е вряло пилешкото месо.
- Отново разбъркайте добре и оставете пилешката каша да поври, докато се сгъсти, за което са нужни около 5 минути.
Бележки
Преди сервиране може да поръсите пилешката каша със ситно нарязан пресен магданоз.
Страницата е посетена 942 път(и), от които 1 път(и) днес.