Пиле „Терияки“

Рецепта за приготвяне на пиле по японски „Терияки“

Пиле "Терияки"
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на сочно пиле по японски "Терияки"
Tип ястие: Пиле "Терияки"
Съставки
  • 2 пилешки бутчета
  • олио
  • 4 зелени чушки
  • сол
  • ½ с. л. кафява захар
  • 1 с. л. настърган пресен джинджифил
Инструкции
  1. Бутчетата се обезкостяват и се начукват, докато се сплескат.
  2. Кожата се набожда на много места с вилица.
  3. Мариноват се за 1 час в приготвената от изброените продукти марината.
  4. След това се изваждат и отцеждат.
  5. Маринатата се кипва на котлона, докато се сгъсти.
  6. Бутчетата се нареждат в намазнена тава с кожата нагоре.
  7. Запичат се в предварително загрята до 230 градуса фурна за 15 – 20 минути, като периодично се обливат с маринатата.
  8. Зелените чушки се почистват от семената и се нарязват на ивици.
  9. Запържват се в силно сгорещено олио за няколко минути.
  10. Изваждат се, отцеждат се и се посоляват.
  11. Бутчетата се сервират с гарнитура от пържените чушки.

 

Страницата е посетена 346 път(и), от които 1 път(и) днес.

Leave a Reply