Пиле “Терияки”
Рецепта за приготвяне на пиле по японски “Терияки”
Пиле "Терияки"
Кулинарна рецепта за приготвяне на сочно пиле по японски "Терияки"
Tип ястие: Пиле "Терияки"
Съставки
- 2 пилешки бутчета
- олио
- 4 зелени чушки
- сол
- ½ с. л. кафява захар
- 1 с. л. настърган пресен джинджифил
Инструкции
- Бутчетата се обезкостяват и се начукват, докато се сплескат.
- Кожата се набожда на много места с вилица.
- Мариноват се за 1 час в приготвената от изброените продукти марината.
- След това се изваждат и отцеждат.
- Маринатата се кипва на котлона, докато се сгъсти.
- Бутчетата се нареждат в намазнена тава с кожата нагоре.
- Запичат се в предварително загрята до 230 градуса фурна за 15 – 20 минути, като периодично се обливат с маринатата.
- Зелените чушки се почистват от семената и се нарязват на ивици.
- Запържват се в силно сгорещено олио за няколко минути.
- Изваждат се, отцеждат се и се посоляват.
- Бутчетата се сервират с гарнитура от пържените чушки.
Страницата е посетена 352 път(и), от които 1 път(и) днес.