Пиле Тандури
Рецепта за приготвяне на пиле Тандури
Пиле Тандури
Кулинарна рецепта за приготвяне на пиле Тандури
Tип ястие: Пиле Тандури
Съставки
- 1 бр. пиле
- 70 г кисело мляко
- 30 г гий или разтопено масло
- 1 глава лук
- сокът от 1 бр. лимон
- 5-6 скилидки чесън
- ¼ ч.л. канела
- ¼ ч.л. смлян кардамом
- ¼ ч.л. червен пипер
- ¼ ч.л. смлян кимион
- 2 дафинови листа
- 1 ч.л. смлян кориандър
- щипка джинджифил на прах
- сол
Инструкции
- Почистеното и измито пиле се разрязва на няколко места, поръсва се с лимоновия сок и се оставя да престои около 30 минути.
- В отделен съд се приготвя марината от ситно нарязания лук и чесън, киселото мляко и подправките.
- Пилето се намазва с получената смес и се държи в хладилник 6 часа.
- След това се поставя в намазана с масло тавичка и се пече на умерена фурна до готовност.
Страницата е посетена 352 път(и), от които 1 път(и) днес.