Пиле “Качаторе” с бекон
Рецепта за приготвяне на пиле “Качаторе” с бекон
Пиле "Качаторе" с бекон
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Рецепта за приготвяне на пиле "Качаторе" с бекон
Tип ястие: Пиле "Качаторе" с бекон
Количество: 2 порции
Съставки
- 2 с.л. олио
- 6 бр. долни, около 500 г пилешки бутчета
- 100 г. бекон нарязан на тънки парчета
- 1 лук голяма глава
- 400 г домати обелени и нарязани домати или 1 бр. консерва
- 1 ч.л. розмарин сух
- 1 с.л. балсамов оцет
- 200 мл. пилешки бульон
- магданоз, черен пипер, сол
Инструкции
- Загрейте олиото в голям, дълбок тиган на средна температура.
- Запържете пилешките бутчета от всички страни, докато леко покафенеят - около 15 мин.
- Извадете ги от тигана, намалете котлона и сложете да се запържи нарязаният бекон за около 5 мин.
- Извадете бекона при пилешките бутчета.
- Добавете лука, предварително нарязан на тънки полумесеци, и розмарина.
- Запържете, докато омекне лукът - около 5-7 мин.
- Върнете пилето и бекона. Добавете доматите, пилешкия бульон, балсамовия оцет и поръсете с черен пипер.
- Захлупете с капак и гответе около 40 мин или докато омекне месото на пилето.
- Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте.
Страницата е посетена 303 път(и), от които 1 път(и) днес.