Пиле Беарнез
Рецепта за приготвяне на пиле Беарнез
Пиле Беарнез
Рецепта за пиле Беарнез, пригответе вашето пиле с този уникален сос , не е типичният Беарнез, но ястието е наречено така.
Tип ястие: Пиле, сос
Съставки
- 500 г пилешко филе
- 2-3 скилидки чесън
- 60 мл бяло вино
- 1-2 ч.л. горчица
- 50 г пушено топено сирене
- 200 г готварска сметана
- сол, черен пипер и соев сос на вкус
Инструкции
- Филето се нарязва, овкусява се със сол и черен пипер и се задушава в мазнина.
- Добавя се малко соев сос, бяло вино и нарязаният на ситно чесън.
- След като е готово, пилешкото се изважда и в същия съд се прибавя сметаната, топеното сирене и горчицата.
- Разбърква се до получаването на хомогенен сос, към който може да се прибави нарязан на ситно магданоз или розмарин.
- Със соса се заливат пилешките хапки.
- По желание ястието се сервира с картофи соте или друга гарнитура по избор.
Страницата е посетена 2 160 път(и), от които 1 път(и) днес.