Пиле Балканика
Рецепта за приготвяне на пиле Балканика
Пиле Балканика
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусно пиле Балканика
Tип ястие: Пиле - Балканика
Съставки
- 400-500 г пилешко месо (бутчета или филенца)
- 4 с.л. горчица
- 4 с.л. мед
- 4 с.л. соев сос
- 5 бр. картофи
- зехтин
- 3 бр. моркови
- 4 глави лук
- чесън на вкус
- микс от черен бял и червен пипер или поотделно
Инструкции
- Пилешкото месо се нарязва на парченца със средна големина и се слага да се маринова в горчицата, соевия сос и меда.
- Стои така поне 1-2 часа.
- Загрява се по-дълбок тиган и в него се слага малко зехтин и чесън.
- След като се затопли се слагат пилешките късчета и след малко се добавят морковите и лука, нарязани на колелца.
- След кратко запържване се добавя остатъкът от маринатата и вода, колкото да покрие съставките.
- През това време във фурната вече трябва да се метнат картофите, нарязани като за пържене, но малко по-едро, заляни с малко зехтин, чесън и микса от пипер.
- Докато сосът от месото ври се взима от него и се слага по малко към картофите и съответно се слага и още вода към месото и зеленчуците.
- И така докато всичко е готово.
- Накрая месото и зеленчуците се слагат върху картофите и се сервира.
Страницата е посетена 488 път(и), от които 1 път(и) днес.