Печени пилешки бутчета по гръцки

Рецепта за приготвяне на печени пилешки бутчета по гръцки

Печени пилешки бутчета по гръцки

 

Печат

Време за подготовка

10 минути

Време за готвене

60 минути

Общо време

1 час 10 минути

 

Източник: hapni.eu

Tип ястие: Пилешки бутчета, печени

Количество: 6 порции

Съставки

• 50 мл бира
• 50 мл вода
• 3-4 с. л. зехтин
• 1 шепа маслини
• 2 куб. пил.бульон
• 1 ч. л. червен пипер ( може и лют)
• 1 ч. л. черен пипер
• 1 ч. л. риган
• 1 ч. л. сол
• 2 лимони
• 6 бр. пилешки бутчета

Инструкции

1. Кубчетата бульон се стриват ситно.
2. Прибавят се всички подправки, сока от единия лимон и зехтина, разбърква се много добре.
3. Бутчетата се намазват със сместа, като тя се втрива в тях и нареждат в тавата за печене.
4. Втория лимон се нарязва на кръгчета и се нарежда по бутчетата.
5. Покрива се съда със свежо фолио и се прибира в хладилника за колкото може повече време.
6. Преди печене се прибавят маслините около бутчетата, наливат се водата и бирата, но така че да не измият подправките от бутчетата.
7. Тавата се завива с фолио за печене и пече в загрята фурна 40 мин на 180 градуса.
8. Развива се фолиото и се пече докато кожата придобие приятен "какаов" тен.

3.5.3226