Печен боб с бекон
Рецепта за приготвяне на печен боб с бекон
Печен боб с бекон
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Боб
Количество: 5 порции
Съставки
- 4 резена бекон
- 1 с. л. олио или зехтин
- ½ глава кромид лук
- ½ зелена чушка
- 2 х 420 г консервиран печен боб в доматен сос
- 180 мл сос Барбекю
- 125 г кафява захар
- 60 мл ябълков оцет
- 2 с. л. дижонска горчица
Инструкции
- Фурната се загрява на 160 С.
- Лукът и чушките се почистват и нарязват на дребни кубчета.
- В средна купа се разбъркват сосът Барбекю, захарта, оцетът и горчицата.
- Резените бекон се нарязват на половинки по ширина.
- Голям тиган се загрява на среден огън.
- Изпържват се за кратко, след което се отцеждат върху кухненско руло.
- В същия тиган се сгорещява мазнината.
- Изпържват се лукът и чушката до омекване.
- Добавя се консервираният боб.
- Всичко се разбърква и се добавя захарната смес.
- Ястието се довежда до кипване.
- Прехвърля се в огнеупорна тава.
- Отгоре се нареждат изпържените резени бекон.
- Ястието се пече 2 часа, след което леко се охлажда.
- Печеният боб с бекон се разпределя по чинии и се поднася с хляб.
Страницата е посетена 368 път(и), от които 1 път(и) днес.