Пържен толстолоб

Рецепта за приготвяне на пържен толстолоб

Пържен толстолоб

Чудесен пържен толстолоб - незабравимо вкусен

Tип ястие: Пържен толстолоб

Съставки

Инструкции

Измийте добре рибата.
Подсушете я и я осолете.
Оставете поне за 10 минути да поеме добре солта и да се овкуси.
По желание може да добавите подправки, но аз предпочитам по-изчистен вкус на тази риба.
Смесете в дълбока широка чиния равни количества от галета и царевично брашно.
Добавете и щипка сол в панировката.
Загрейте достатъчно количество олио в удобен за вас съд за пържене.
Оваляйте рибата добре от двете страни в панировката и я сложете да се пържи.
Внимавайте с температурата на мазнината, в която пържите.
Не пържете на максимална температура, а на умерен огън.
Изпържете рибата от двете страни до получаването на приятен златист загар.
След изваждане от олиото, сложете върху домакинска хартия, която ще попие излишната мазнина.
Сервирайте изпържената риба топла с резенче лимон и гарнитура по ваше желание.

Бележки

Пържения толстолоб може да сервирате с гарнитура от варени картофи с лук и магданоз

Страницата е посетена 764 път(и), от които 1 път(и) днес.