Пърленки с топено сирене и кашкавал
Рецепта за приготвяне на пърленки с топено сирене и кашкавал
Пърленки с топено сирене и кашкавал
Вкусните пърленки с топено сирене и кашкавал са много подходящо ястие със скара, сач и др, , а защо не топла пърленка с айран за закуска.
Tип ястие: Пърленки с топено сирене и кашкавал
Съставки
- 150 г топено сирене
- 50 г настърган кашкавал
- 50 г масло за намазване
- 700 г брашно
- 1 ч. л. сода бикарбонат
- 3 с. л. олио
- 1 с. л. сол
- 1 яйце
- 1 кофичка кисело мляко
Инструкции
- Замесваме средно меко тесто от киселото мляко с разбита в него сода, яйцето, солта, олио и пресятото брашно.
- Разделя се на топчета.
- Всяко се разточва леко на малка обла кора.
- В средата се слага по малко топено сирене размесено с кашкавала и се сгъва.
- Обръща се с гладката част нагоре и отново леко се разточва.
- Печем на скара или в намаслен тиган за 4-5 минути от двете страни.
- Изваждат се намазваме с малко масло и поръсваме с подправки по желание.
Страницата е посетена 973 път(и), от които 1 път(и) днес.