Пърленки с пълнеж
Рецепта за приготвяне на пърленки с пълнеж
Пърленки с пълнеж
Рецепта за приготвяне на вкусни о пухкави пърленки с пълнеж
Tип ястие: Пърленки с пълнеж
Съставки
- 2 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- ½ кубче мая за хляб
- 1 кг брашно
- >> Плънка по избор, например:
- сирене с яйце
- кайма с лук и подправки
- колбас
- топено сирене
Инструкции
- От солта, захарта, маята, брашното и 300 мл хладка вода се замесва тесто като за хляб - може да се използва и готово.
- Разделя се на 10 малки питки, които се оставят да втасат.
- След това се разточват до дебелина 0.5 см, намазват се с маргарин (ако в плънката няма мазнина) и се поставя плънката, сгъват се на 2 и хубаво се притискат в краищата.
- Пекат се директно върху дъното на фурната, което леко е поръсено с брашно, на 150 градуса.
- С плънката може да се импровизира според вкуса.
Страницата е посетена 1 120 път(и), от които 1 път(и) днес.