Паниранo сиренe с пикантен доматен сос

Рецепта за приготвяне на паниранo сиренe с пикантен доматен сос

Паниранo сиренe с пикантен доматен сос

 

Печат

Време за подготовка

10 минути

Време за готвене

20 минути

Общо време

30 минути

 

Източник: hapni.eu

Tип ястие: Сирене, панирано

Количество: 2 порции

Съставки

• 200 г. сирене
• 2-3 скилидки чесън
• 1 яйце
• 2-3 с. л. галета
• сол и захар на вкус
• 1 ч. л. лют червен пипер
• 1 к. л. къри
• 1 к. л. кимион
• 2-3 с. л. зехтин
• 1 и ½ ч. ч. доматено пюре(или настъргани пресни домати)

Инструкции

1. Нарязваме сиренето на средно големи парчета.
2. Овалваме ги в галета, потапяме в разбитото яйце и пържим до златисто.
3. В зехтин запържваме чесъна, прибавяме доматено пюре и оставяме да се готви няколко минути.
4. Прибавяме подправките, накрая овкусяваме със сол и захар на вкус.
5. Не прекаляваме със солта,защото сиренцата са солени.
6. Сиренето трябва да е по-сухо, за да не се разпадне когато се панира.
7. Вместо лютив червен пипер може да се използва нарязана на ситно лютива чушка.

3.5.3226