Панирани свински пържоли

Рецепта за приготвяне на панирани свински пържоли по италиански

Панирани свински пържоли

 

Печат

Време за подготовка

25 минути

Време за готвене

35 минути

Общо време

1 час

 

Вкусни и сочни панирани свински пържоли по италиански

Tип ястие: Панирани свински пържоли по италиански

Количество: 4 порции

Съставки

• 3 бр. яйца, леко разбити
• 3 с.л. прясно мляко
• 1½ ч.ч. галета
• ½ ч.ч. пармезан, настърган
• 2 с.л. сух магданоз
• 2 с.л. зехтин
• 4 ск. чесън, обелен и нарязан
• 4 бр. свински пържоли

Инструкции

1. Разбийте яйцата и млякото заедно в малка купа, а в друга смесете галетата, пармезанът и магданозът.
2. Загрейте зехтинът в голям тиган на умерен огън и в него запържете чесънът до лек кафяв загар, след което извадете от тигана и оставете за после.
3. Всяка от пържолите потопете първо в купата с яйцата, а после и в тази с галетата и покрийте равномерно със сместта.
4. След това пуснете в тигана за около 5 минути от всяка страна или до придобиване на златист загар.
5. Готовите пържоли сложете в предварително загрята фурна на 160 градуса и печете около 25 минути или докато вътрешната им температура не достигне 63 градуса.
6. Когато ги извадите от фурната, може да ги поръсите със запържения чесън

3.5.3226