Паниран праз
Рецепта за приготвяне на паниран праз
Паниран праз
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Страшно вкусен, някой го наричат зеленчуковият салам а то е паниран праз
Tип ястие: Паниран праз
Количество: 4 порции
Съставки
- 4 стръка праз
- 2 яйца
- 4 с.л. брашно
- 1 ч.ч. галета
- 1 с.л. мак
- 1 ч.л. кимион или ким на зърна
- олио
- >> За соса:
- 1 кофичка кисело мляко
- 1 майонеза
- 1 ч.л. горчица
- 3 скилидки пресован чесън
- сол
- черен пипер
- копър.
Инструкции
- Празът се нарязва на парчета от 5 см и се сварява във вряща подсолена вода.
- Подсушава се.
- Всяко парче се потопява в брашно, яйца и смес от галета, кимион и мак.
- Пържат се и се поднасят с млечен сос.
Страницата е посетена 406 път(и), от които 1 път(и) днес.