Пълнен лук с кашкавал и гъби
Рецепта за приготвяне на пълнен лук с кашкавал и гъби
Пълнен лук с кашкавал и гъби
Кулинарна рецепта за приготвяне на пълнен лук с кашкавал и гъби
Tип ястие: Пълнен лук с кашкавал и гъби
Съставки
- 1 голяма глава лук
- 200 г кайма
- 50 г кашкавал
- 2-3 бр. гъби печурки
- кимион
- кориандър
- мащерка
- 1 бр. яйце
- брашно
- галета или готова панировка
- олио за пържене
Инструкции
- Към каймата се прибавят подправките, настърганите гъби и кашкавал и се омесват добре. Лукът се нарязва на шайби с дебелина не повече от 2 см. Разделят на рингове.
- Всеки ринг се пълни с каймата, овалва се последователно в брашно, яйце и галета (панировка) и се пържи в сгорещено олио до зачервяване.
Страницата е посетена 164 път(и), от които 1 път(и) днес.