Пай с пиле, сметана и грах
Рецепта за приготвяне на пай с пиле, сметана и грах
Пай с пиле, сметана и грах
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусен пилешки пай
Tип ястие: Пай с пиле, сметана и грах
Съставки
- 500 г пилешко месо
- 1 глава лук
- мариновани гъби
- 1 с.л. соев сос
- 1 с.л. червен пипер
- черен пипер, сол
- 4 бр. картофи
- 16 с.л. течна сметана за готвене
- 8 с.л. грах
- 50 мл вода
Инструкции
- >> Начин на приготвяне на тестото за пая:
- От яйцето, олиото, киселото мляко, содата и брашното се замесва меко тесто.
- Разточва се на кора, която да покрие дъното на тавата, в която ще се пече, като краищата й се оставят да висят извън нея.
- Слагаме да варим 4 средни картофа, след като са готови ги намачкваме с вилица, овкусяваме със сол и добавяме 8 с.л. сметана.
- Бъркаме докато стане еднородна смес.
- В тиган с малко олио запържваме лук, след като поомекне добавяме пилешкото месо и гъбите.
- Овкусяваме със соевия сос, 1 с.л. червен пипер, сол и черен пипер.
- Щом се позапържи месото добавяме 50 мл вода и го оставяме така на слаб огън до пълната му готовност.
- Върху растланото тесто слагаме предварително изцеденото месо, разпределяме равномерно граха, настъргваме кашкавала, поливаме с останалите 8 с.л. сметана, слагаме картофите и покриваме пая с висящите краища тесто.
- Набучваме леко с вилица и печем около 40-45 минути на 200С градуса.
Страницата е посетена 313 път(и), от които 1 път(и) днес.