Овчарски гювеч
Рецепта за приготвяне на овчарски гювеч
Овчарски гювеч
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусен овчарски гювеч
Tип ястие: Овчарски гювеч
Съставки
- 6-7 бр. чушки
- 2-3 бр. домати
- 3 глави кромид лук
- 150 г сирене
- 4 с.л. олио
- ½ връзка магданоз
- сол
- За заливката:
- 2-3 бр. яйца
- 1 и ½ ч.ч. кисело мляко
- 2 с.л. брашно
Инструкции
- Нарязват се на едро лука и чушките и се задушават в олиото и малко вода, леко се посолява.
- Добавят се нарязаните домати, а 5-6 минути след тях натрошеното сирене.
- Разбърква се добре сместа и се изсипва в тавичка, поръсва се със ситно нарязания магданоз.
- Ястието се залива с разбитите кисело мляко, яйца, брашно и се пече на умерена фурна.
Страницата е посетена 1 507 път(и), от които 1 път(и) днес.