Остропел
Рецепта за приготвяне на вкусен остропел
Остропел
Как да приготвим вкусен остропел
Tип ястие: Остропел
Съставки
- пилешко бяло месо от 1 бр. пиле
- 4-5 скилидки чесън
- 2 с.л. брашно
- олио
- сол
- магданоз
- 5-6 зърна черен пипер
- оцет
Инструкции
- Месото се вари в около 600 мл посолена вода и черния пипер, докато стане почти на *конци*.
- В отделен съд запържваме нарязания на дребно чесън.
- Като стане готов, добавяме брашното и не спираме да бъркаме. Когато и брашното е готово, добавяме 1 с.л. оцет и бъркаме около половин минута.
- Изсипваме постепенно бульона и месото и продължаваме да бъркаме докато сместа стане гладка.
- Подправяме с пресен магданоз.
Страницата е посетена 566 път(и), от които 1 път(и) днес.