Ориз с леща
Рецепта за приготвяне на ориз с леща
Ориз с леща
Как да приготвим вкусен ориз с леща
Tип ястие: Ориз с леща
Съставки
- 1 ч.ч. зелена леща (може и кафява)
- 3 с.л. зехтин
- 2 глави лук
- 2 ч.ч. кафяв ориз (може и нормален, дългозърнест)
- сол, черен и бял пипер, кимион
Инструкции
- Сварява се лещата за около 20 минути.
- Загрява се зехтина и в него нарязаният на ситно лук се запържва до зачервяване.
- Прибавя се ориза и подправките и се запържва още 2 минути.
- Добавя се прецедената леща и 4 и ½ ч.ч. вряща вода.
- Вари се на тих огън за около 20 минути.
- Сваля се от котлона, но ястието остава захлупено за още 15 минути.
Страницата е посетена 350 път(и), от които 1 път(и) днес.