Омлет миш-маш
Рецепта за приготвяне на омлет миш-маш
Омлет миш-маш
Пригответе вкусен омлет миш-маш
Съставки
- 2 бр. картофи
- 1 бр. морков
- 6-7 розички карфиол
- 6-7 розички броколи
- 2 бр. яйца
- 100 г прясно мляко
- 2 скилидки чесън
- чубрица, сол
- зехтин
Инструкции
- Всичко без чесъна се нарязва на горе-долу еднакво тънки парченца (формата няма значение) и се слага да се свари.
- След като се свари всичко изцеждаме от водата и оставяме за кратко да се охлади.
- В голяма купа разбиваме яйцата с млякото, солта и подправките (на вкус) изсипваме сварените продукти при яйцата, добавяме ситно нарязания чесън и разбъркваме добре.
- В тефлонов тиган слагаме малко зехтин, колкото да не залепне, и изсипваме сместа в тигана, разпределяме добре продуктите с вилица за да няма дупки след това в омлета.
- След като се сгъсти достатъчно за да може да се обърне с помощта на чиния или плосък капак обръщаме да се изпече и от другия край, който става много по бързо около 2-3 минути.
Страницата е посетена 242 път(и), от които 1 път(и) днес.