Най-вкусната мачкана баница
Рецепта за приготвяне на най-вкусната мачкана баница
Най-вкусната мачкана баница
Как да приготвим най-вкусната мачкана баница
Tип ястие: Най-вкусната мачкана баница
Съставки
- пакет точени кори
- 1 кофичка кисело мляко (3,6 процента)
- от 5 яйца
- 200-300 грама сирене
- около 100 милилитра слънчогледово олио
- около 100 мл. газирана вода
Инструкции
- В купа смесете киселото мляко с яйцата и разбъркайте старателно.
- Прибавете газираната вода, натрошеното сирене, разбъркайте и плънката за баницата е готова.
- Намажете подходяща тава с олио.
- Намачкайте 4-5 кори и ги подредете на дъното на тавата.
- Намажете първия слой на баницата с олио и залейте с черпак от готовата плънка.
- Отново редувайте – сложете 4-5 намачкани кори, намажете с олио, после плънка и така докато не свършат всички кори.
- Последния пласт отново намажете с олио и добавете останалата смес от яйца, кисело мляко и сирене.
- Сложете в предварително загрятата фурна за около 25 минути само на долен реотан и след това включете на долен и горен реотан за още 10-15 минути.
- Ако искате да направите баницата „висяща“ и по-пухкава, след като я извадите от фурната, сложете я обърната върху 3-4 купички или чаши.
- Тавата задължително трябва да е обикновена, а не незалепваща, защото в противен случай баницата ще падне на плота.
Видео за приготвяне на подобна баница:
Страницата е посетена 1 298 път(и), от които 1 път(и) днес.