Мусака от лапад (коприва, спанак, лобода)
Рецепта за приготвяне на зеленчукова мусака от лапад (коприва, спанак, лобода)
Мусака от лапад (коприва, спанак, лобода)
С настъпване на пролетта и появяване на пресните зеленчуци изниква въпроса как да приготвим вкусна зеленчукова мусака от лапад (коприва, спанак, лобода)
Tип ястие: Мусака от лапад (коприва, спанак, лобода)
Съставки
- 3 шепи лапад или коприва, спанак, лобода
- 1 връзка пресен лук
- 2 ч.ч. къси макарони
- 5 с.л. олио
- 50 г масло
- 100 г сирене
- 2 бр. яйца
- 2 с.л. брашно
- 1 и ½ ч.ч. прясно мляко
- сол
- черен пипер
Инструкции
- Макароните се сваряват в 8 ч.ч. вряща подсолена вода.
- Лападът се нарязва на ивички и се задушава в сгорещеното олио заедно с лука.
- Прибавят се част от брашното и натрошеното сирене.
- Всичко се разбърква добре и подправя със сол и черен пипер.
- В намазана с масло тавичка се поставят ред от макароните, ред от сместа с лапад.
- Най-отгоре трябва да се сложат макарони.
- Останалото масло се разпределя отгоре и се залива с 1 ч.ч. мляко, разбито с 1 бр. яйце.
- Така приготвената мусака се пече 10 минути, след което се полива с второто яйце, разбито с останалите мляко и брашно.
- Пече се още 5-6 минути.
- Ястието се поднася с кисело мляко.
Страницата е посетена 532 път(и), от които 1 път(и) днес.