Мляко с ориз
Рецепта за приготвяне на мляко с ориз
Мляко с ориз
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Рецептата за мляко с ориз има ориенталски произход, но е популярна и се приготвя в цяла Европа. В българската кухня млякото с ориз отдавна се е утвърдило като любим десерт.
Tип ястие: Ориз
Количество: 6 порции
Съставки
- прясно мляко - 1 литър
- ориз - 2 кафени чаши
- вода - 1 чаена чаша
- ванилия - 1 брой
- канела - 1 чаена лъжица
- сладко - 3 супени лъжици
- захар - 1 чаена чаша
Инструкции
- Почиствате и измивате ориза и го слагате да ври в тенджера в приготвеното количество вода (1 чаена чаша).
- Най-подходящият сорт ориз за този десерт е бял бисерен ориз.
- Можете да приготвите мляко с ориз и с друг вид ориз, но тогава няма да получите познатия от детството десерт.
- Оризът ври, до полуомекване и попиване на водата.
- Към ориза добавяте млякото и варите до пълното сваряване на ориза.
- След като оризът е сварен сваляте тенджерата от котлона и добавяте захарта, след което връщате ориза отново на котлона.
- След като млякото с ориз заври отново добавяте ванилията и го сваляте от огъня.
- Готовият десерт разпределете в купички, или чаши докато е още горещ.
- Преди сервиране може да поръсите с канела.
- Друг вариант за сервиране, популярен в Германия например, е поднасянето на млякото с ориз с добавка лъжичка-две сладко от малини, или сладко от ягоди.
Страницата е посетена 357 път(и), от които 1 път(и) днес.