Мазница
Рецепта за приготвяне на Мазница
Мазница
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусна и пухкава Мазница
Tип ястие: Мазница
Съставки
- 500 г брашно
- 250 мл вода
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 1 с.л. олио
- 7 г суха мая
- 200 г сирене
- 200 г масло (мас, маргарин)
- 4 бр. яйца
- чубрица, червен пипер
Инструкции
- Замесва се тесто (без сиренето, масло, яйцата и подправките) като за питка.
- Като втаса хубаво се разточва, намазва се с мазнина, слага се чубрица, червен пипер и малко сирене, прегъва, и пак се намазва със същото, прегъва се пак и става на триъгълник.
- Слага се част от сиренето в средата и се събира на питка.
- Обръща се и се слага в намазнена тава, разплесква се и се оставя да втаса 1 час.
- Нарязва се на правоъгълници и се залива с разбитите 4 яйца, останалото сирене и мазнина.
- Пече се на 180С градуса 30 минути.
Страницата е посетена 856 път(и), от които 1 път(и) днес.