Маслени полумесеци с орехов пълнеж
Рецепта за приготвяне на маслени полумесеци с орехов пълнеж
Маслени полумесеци с орехов пълнеж
Кулинарна рецепта за маслени полумесеци с орехов пълнеж - Орехови сладки
Източник: fedorcka.blogspot.com
Tип ястие: Маслени полумесеци с орехов пълнеж
Количество: 30 броя
Съставки
- 90 грама краве масло на стайна температура
- 180 грама брашно
- 4-5 супени лъжици студена вода
- 1 прах ванилия
- >> Пълнеж:
- 160 грама орехови ядки
- ½ чаена лъжичка канела на прах
- 4-5 супени лъжици мед
- пудра захар за овалване
Инструкции
- >> Приготвяне на тестото:
- В купа смесваме кравето масло с брашното и ванилията до образуване на трохи.
- Прибавяме водата лъжица по лъжица до образуване на меко и нелепнещо тесто.
- Поставяме тестото в полиетиленов плик и го прибираме в хладилника за 30 минути, а ние през това време се захващаме с пълнежа.
- >> Приготвяне на пълнежа:
- Смиламе ореховите ядки.
- Прибавяме канелата и меда.
- Замесваме тесто, от което оформяме 30 топчета.
- Всяко топче разточваме леко на фитилче.
- Подреждаме ги върху хартия за печене.
- Изваждаме тестото от хладилника и го разделяме на 30 еднакви топчета.
- Всяко топче разточваме тънко на продълговата лента с дължина около 8 сантиметра, ширина около 3-4 сантиметра.
- Поставяме в единия край един орехов фитил и го завиваме в тестото.
- Защипваме краищата.
- Разточваме полученото фитилче до такова с дължина около 6-8 сантиметра.
- Завиваме като подкова.
- Подреждаме в тава, покрита с хартия за печене.
- Всички се събират в голямата тава на фурната.
- Печем в предварително загрята фурна на 180С за около 18 минути, но внимавайте - трябва да останат бели.
- Изваждаме ги от тавата и ги овалваме в пудра захар.
Страницата е посетена 4 731 път(и), от които 1 път(и) днес.