Мариновано телешко с гъби
Рецепта за приготвяне на мариновано телешко с гъби
Мариновано телешко с гъби
Гответе по тази рецепта вкусно, мариновано телешко месо с гъби и го поднесете с картофено пюре
Tип ястие: Телешко, гъби
Съставки
- 100 г моркови
- ¼ глава целина
- 1 глава кромид
- 4 с. л олио
- 250 мл бяло вино
- черен пипер на вкус
- 800 г телешко месо
- 80 г масло
- 100-150 г гъби
- 4 с. л. доматено пюре
Инструкции
- Морковите, целината и кромидът се нарязват на дребно.
- Заливат се с част от виното и олиото. Прибавя се черният пипер.
- В получената марината се слага нарязаното на парчета месо.
- Оставя се да престои няколко часа.
- След като се извади, се изпържва в маслото.
- Прибавят се нарязаните гъби.
- След като и те се запържат, се изсипва и останалото бяло вино, малко гореща вода и доматеното пюре.
- Ястието се оставя да ври на тих огън.
Страницата е посетена 635 път(и), от които 1 път(и) днес.