Лютика
Рецепта за приготвяне на лютика
Лютика
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Много лесна и много вкусна лютиката е от онези вълшебни вариации на зимнина, които са основа за вкусни моменти през зимата.
Tип ястие: Лютика
Количество: 6 бурканчета
Съставки
- домати - 4 кг
- чушки - 2 кг
- магданоз - 1 връзка
- сол - 1 ч.л
Инструкции
- Добре е да ползвате хубави зрели домати и червени чушки.
- Смилате доматите, прецеждате доматеното пюре, за да се отделят семките и го слагате да ври, за да се сгъсти.
- Докато доматите врат, почиствате чушките от семената, след което ги изпичате и обелвате.
- След като доматите са се посгъстили ги свалете от котлона.
- Чушките нарежете на кубчета и заедно с нарязания на ситно магданоз ги разбъркайте с доматите.
- Добавете и 1 чаена лъжица сол и отново разбъркайте.
- Разпределете лютиката в бурканчета, затворете добре и серилизирайте, като варите бурканчетата за около 10-12 минути.
Страницата е посетена 524 път(и), от които 1 път(и) днес.