Лесни соленки с мас
Рецепта за приготвяне на лесни соленки с мас
Лесни соленки с мас
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
В тефтера на баба с рецепти има не само рецепти за сладкиши, но и някоя друга вкусна рецепта за соленки. Рецептата за соленки с мас е точно такава - много лесна, но и много икономична! Като всяко печиво приготвено с мас и соленките с мас са много пръхкави и са идеални както за закуска с чаша кисело мляко, така и за мезе на чаша домашно червено вино.
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Соленки
Съставки
- прясно мляко - 2 кафени чаши
- свинска мас -1 кафена чаша
- брашно - 10 кафени чаши
- яйца - 2 броя
- амонячна сода - 2 чаени лъжици
Инструкции
- Маста трябва да е стегната, а не течна.
- Отделяте белтъка на едното яйце, за намазване.
- Разбивате яйцата, добавяте млякото, в което сте разбъркали содата, както и маста, брашното и 1 чаена лъжица сол и замесвате тесто. Към него може да добавите и предпочитаните от вас подправки, като ким или чубрица например.
- Замесеното тесто оставяте да престои за около час в хладилника.
- След като тестото престои разточвате на кора с дебелина около 1 см и режете на ивици. Намазвате соленките с разбития белтък.
- По желание може да поръсите соленките с кашкавал или друго твърдо сирене, или пък със семена, както са приготвени соленките на снимките.
- Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 12-15 минути, или докато соленките придобият апетитен златист цвят.
Страницата е посетена 973 път(и), от които 1 път(и) днес.