Лесна пандишпанова торта
Рецепта за приготвяне на лесна пандишпанова торта
Лесна пандишпанова торта
Tип ястие: Торта
Съставки
- >> За блата:
- 2 яйца
- 2 с. л. захар
- 2 с. л. брашно
- >> За крема:
- 500 мл. - заквасена сметана поне 30%
- 300 гр. прясно мляко
- 10 гр. желатин
- 1.6 гр. ванилия
- 4 с.л. захар
Инструкции
- Подгответе пандишпановия блат.
- Разбийте яйцата с миксер, докато направи пяна, добавете захарта и бъркайте още няколко минути.
- Изсипете брашното, разбъркайте леко.
- Изсипете тестото в тавичка, намазана с масло.
- Печете около 15 минути при 180 градуса.
- Оставете да изстине върху решетка.
- >> Подготовка на крема:
- Накиснете желатина във вода, според указанията на опаковката.
- Поставя се на слаб котлон, докато се разтвори, не се вари.
- Изсипете сметаната в тенджера, сложете на котлона.
- Добавете прясното мляко, захарта, ванилията и разбъркайте, докато се разтвори.
- Смесете кремообразната маса и желатина, разбъркайте и оставете на стайна температура, докато сместа започне да се желира.
- Разбийте с миксер за около пет минути, за да стане перфектно гладко
- Върнете пандишпановия блат във формата, изсипете отгоре му кремообразната маса и сложете в хладилника, за да се стегне.
- Препоръчвам да стои в хладилника една нощ, че и повече.
- Това означава, че трябва да приготвите тортата от предния ден.
- Ако желаете, можете да украсите отгоре със сметана и шоколадови стърготини.
Страницата е посетена 1 801 път(и), от които 1 път(и) днес.