Лаваш
Рецепта за приготвяне на Лаваш
Лаваш
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
За този лесен и чудесен безквасен хляб - Лаваш си оспорват произхода Армения, Азербайджан, Турция и Иран..
Източник: Меню
Tип ястие: Лаваш
Количество: 4 порции
Съставки
- 3 ч. ч. - брашно
- 1 ч. ч. - вода
- 1 ч. л. - сол
- 1 с. л. - масло
Инструкции
- Брашното се пресява и се смесва със солта.
- Добавя се водата и се меси 7-8 мин,, докато се получи гладко и еластично тесто.
- Тестото се покрива с кърпа и се оставя да почине 30 мин.
- Фурната се загрява на 220˚ С.
- Тестото се разделя на 6 топки.
- Всяка топка се разточва на кръг с диаметър 20 см.
- Запича се във фурната за 10 - 15 мин.
- Ако се зачервят много, стават доста твърди.
- Още горещи, се намазват с масло.
- Може да се запекат и на котлона в сач или тиган с незалепващо покритие от двете страни.
Страницата е посетена 1 281 път(и), от които 1 път(и) днес.