Лападник с масло и сирене

Рецепта за приготвяне на лападник с масло и сирене

Източник: hapni.eu

Tип ястие: Баница, лапад

Съставки

Инструкции

Лападът се почиства, измива, попарва във вряла вода и отцежда.
Олиото се сгорещява и в него се запържва нарязаният лапад.
Добавят се и зеленият лук и джоджен.
Плънката се оставя да изстине.
Яйцата се разбиват, добавят се киселото мляко, бакпулвера и сиренето.
Разбърква се, подсолява се и се смесва с лапада.
Фурната се загрява на 200 градуса.
Дъното на тава се намазва с олио, слага се кора и се разпределят по 1-2 супени лъжици от плънката.
Покрива се с втора кора и се намаслява.
По същия начин се процедира и с останалите кори и плънка.
Лападникът се завършва с кора, намаслява се и се запича за 30 минути.
След готовност се напръсква с вода, завива се с кърпа. След като поизстине се разрязва и сервира с кисело мляко или чашка айрян.

Страницата е посетена 621 път(и), от които 1 път(и) днес.