Kюфтета с тиквички
Рецепта за кюфтета с тиквички
Kюфтета с тиквички
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Кюфтета, тиквички
Съставки
- 2 бр. тиквички
- 2 бр. яйца
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. сода
- 20 г топено сирене
- 1 бр. кренвирш или пушен колбас
- 1 стрък пресен лук
- пресни подправки: копър, магданоз, риган, салвия, чубрица
- сол
- олио за изпържване на кюфтетата
Инструкции
- Настържете тиквичките, посолете ги и ги оставете да се изцедят за около 30-40 минути.
- Когато се изцедят тиквичките е време за приготвяне на сместа за кюфтетата.
- Към тиквичките сложете яйцата и разбъркайте сместа.
- Към нея добавете ситно накълцания колбас, топеното сирене и всички подправки.
- Накрая сложете брашното и бакпулвера, ако е необходимо увеличете количеството брашно.
- Всичко се разбърква много добре, за да се смесят всички съставки.
- В тиган изсипете олиото и когато се сгорещи с помощта на лъжица слагайте сместа да се пържи.
- Когато кюфтетата добият златист вид от двете страни ги изкарайте и ги сложете върху кухненска хартия, за да поеме мазнината.
Страницата е посетена 372 път(и), от които 1 път(и) днес.