Крехки свински пържоли
Рецепта за приготвяне на крехки свински пържоли
Крехки свински пържоли
Сочни и крехки свински пържоли на фурна в много вкусна марината
Tип ястие: Крехки свински пържоли
Съставки
- 4-5 бр. свински пържолки
- ⅓ ч.ч. олио (може и зехтин)
- 1 с.л. мед
- 1-2 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. горчица
- тъмен соев сос
- ½ ч.ч. вино
- черен пипер, чубрица
Инструкции
- Пържолите се измиват хубаво.
- Маринатата се приготвя като се смесят всички продукти за нея, като е желателно първо да са меда, олиото и лимоновия сок.
- Бърка се до разтваряне на меда.
- Ако се сложи и соевия сос, няма да може да видите дали меда се е разтопил.
- Добавяте и останалите продукти и се бърка до хомогенна смес.
- Ако харесвате или не някоя от съставките, може да я увеличите или намалите.
- С така приготвената марината се намазват хубаво пържолите и се слагат в съд с капак в хладилника да престоят 1 час, може и повече.
- Остатъка от маринатата се излива в съда върху наредените пържоли.
- След това се нареждат в намазнена тава, налива се малко вода и се покриват с фолио.
- Може да се залеят и с маринатата, в която са престояли.
- Пекат се на 200С градуса около 1 час под фолио.
- След това фолиото се маха и се допича още 15-20 минути.
Страницата е посетена 1 171 път(и), от които 1 път(и) днес.