Кокосови пилешки филенца на фурна
Рецепта за кокосови пилешки филенца на фурна
Кокосови пилешки филенца на фурна
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Пилешки филенца
Съставки
- 1 кг пилешко филе
- ½ чаена чаша брашно
- сол и черен пипер на вкус
- 2 разбити яйца
- 1 супена лъжица прясно мляко
- 1 чаена чаша фина галета
- 1 чаена чаша подсладени кокосови стърготини
- >> За дресинга:
- 100 грама майонеза
- ½ чаена чаша нарязан ситно ананас
- 1-2 щипка нарязан пресен магданоз
- 1 супена лъжица разтопен мед
- 1 чаена лъжичка заквасена сметана
- сладък чили сос на вкус
- 1 чаена лъжичка сок от лайм
Инструкции
- Загрейте фурната на 180 градуса и застелете тава с незалепваща хартия.
- Пригответе си три купички, в първата комбинирайте брашното, солта и черния пипер.
- Във втората разбитите яйца и млякото, а в третата кокосовите стърготини и галетата.
- Нарежете пилешкото месо, потопете го в брашното, след това в яйцата и накрая в последната смес.
- По същия начин направете останалото филе, подредете в тавичката и изпечете до готовност.
- Миксирайте всички съставки за соса, разбъркайте до хомогенност и охладете.
- Поднесете филенцата топли, гарнирани с дресинга.
Страницата е посетена 293 път(и), от които 1 път(и) днес.