Кокосови бисквитки
Рецепта за приготвяне на кокосови бисквитки
Кокосови бисквитки
Страхотни , вкусни и ароматни кокосови бисквитки
Източник: Сладко и солено
Tип ястие: Кокосови бисквитки
Съставки
- 200г краве масло или маргарин
- 80г захар
- 1 яйце
- 280г брашно
- 50г кокосови стърготини
- 1 пак.бакпулвер
- 2 ванилии
- ½ч.л.смлян джинджифил
- 50г кокосови стърготини за овалване
Инструкции
- Мекото масло и захарта се разбиват с миксер.
- Добавя се яйцето и се разбива,докато се поеме от сместа.
- Отделно се разбъркват сухите съставки - брашно,кокос,бакпулвер и подправките.
- Добавят се към маслено-яйчената смес и се замесва меко,лепнещо тесто.
- Купата се покрива със свежо фолио и се прибира в хладилник за 1 час.
- В купичка се изсипват кокосовите стърготини за овалване.
- От тестото се отрязват късчета и се разточват на леко посипан с брашно плот на тънки фитилчета с дебелина 1-1,5см.Нарязват се през 4-5см и получените пръчици се овалват в кокос.
- Нареждат се на хартия за печене.
- Бисквитките се пекат в предварително загрята фурна на 180С до съвсем леко зачервяване.
Страницата е посетена 736 път(и), от които 1 път(и) днес.