Кекс зебра с прясно мляко
Рецепта за приготвяне на кекс зебра с прясно мляко
Кекс зебра с прясно мляко
Пригответе неповторимо красивият и вкусен кекс зебра с добавено прясно мляко
Tип ястие: Кекс зебра с прясно мляко
Съставки
- 4 яйца
- 250 г захар
- 250 мл прясно мляко
- 250 мл олио
- 1 ч. л. ванилова есенция
- 300 г брашно тип 500
- 1 с. л. бакпулвер
- ¼ ч. л. сол
- 2 и ½ ч. л. какао на прах
Инструкции
- Фурната се загрява на 180 С. Огнеупорна кръгла тава (23-25 см) се намаслява, след което се застила с хартия за печене.
- В купа се разбиват яйцата със захарта до побеляване.
- Сипват се млякото, олиото и есенцията.
- Всичко се разбърква добре.
- В друга купа се пресяват брашното, солта и бакпулверът.
- Към сухата смес (брашното) се изсипват течната смес (яйцата и т.н.).
- Тестото се разбърква добре, но не се прекалява с бъркането, иначе кексът няма да бухне.
- Отделя се половината тесто и към него се добавя какаото.
- Разбърква се и се получава тъмно тесто.
- Във формата по средата се сипват 3 с. л. от бялото тесто.
- Отгоре върху него бързо се сипват 3 с. л. тъмно тесто.
- Така се редуват, докато не свършат.
- Не се разбъркват кръговете, а да се сипва в средата на предния кръг другият цвят тесто.
- Кексът се пече 40 минути.
- Проверява се с клечка, ако излезе суха значи е готов.
- Кексът Зебра се оставя да изстине във форма 10-15 минути, след което се изважда.
- Поставя се върху метална скара да изстине напълно.
- Украсява се по ваш избор
Страницата е посетена 1 132 път(и), от които 1 път(и) днес.