Кекс Шехерезада
Рецепта за приготвяне на кекс Шехерезада
Кекс Шехерезада
Кекс Шехерезада – не е случайно, че за него казват, че е любимият на арабските принцове и принцеси, толко е вкусен че ще се превърне в любимото ви лакомство
Tип ястие: Кекс Шехерезада
Съставки
- 500 г кисело мляко - цедено
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.ч. захар
- ¾ ч.ч. олио
- 2 и ½ ч.ч. брашно
- 3-4 с.л. какао
- ¾ пакетче канела
- 100 г стафиди
- 100 г едро счукани ядки (бадеми, лешници и орехи)
- 4 чаени лъжички захаросани портокалови кори
- 1 чаена лъжичка лимонови кори
- 20 мл ликьор Амарето или ягодов ликьор
- сладко от смокини или ягоди – само плодовете
- >> За сиропа:
- 1 ч.ч. захар
- 2 ч.ч. вода
Инструкции
- Разбийте добре киселото мляко със содата, пудрата захар, олиото и ликьора, докато се получи еднородна смес.
- В друг съд смесете сухите съставки – пресятото брашно и подправките.
- Постепенно добавяйте от сухата в мократа смес, като бъркате непрекъснато.
- Накрая добавете портокаловите и лимоновите кори, стафидите и плодовете от сладкото.
- Изсипете във форма за кекс и печете на 180 градуса за около 40 минути до готовност – използвайте клечка за зъби, за да разберете кога е готов кексът.
- >> Сиропа:
- Добре е за сладкиша един от компонентите (кекс и сироп) да е горещ, а другият – студен. Затова е по-добра идея да приготвите сиропа от предната вечер и да го оставите в хладилника.
- Просто кипнете водата и разтворете в нея захарта.
- Когато кексът е готов го извадете от фурната, с помощта на клечка за зъби го надупчете на места и го оставете да почине десетина минути.
- След това го полейте със сиропа.
Страницата е посетена 2 568 път(и), от които 1 път(и) днес.
нещо се разминават продуктите:в рецептата няма ликьор,портокалови ,лимонови кори и плодове от сладко/какво сладко/
Част от продуктите не се визуализираха, проблема отстранен – благодарим Ви