Кебап със свинско месо и праз
Рецепта за приготвяне на кебап със свинско месо и праз
Кебап със свинско месо и праз
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Кебапът със свинско месо и праз има изчистен вкус, без добавени излишни подправки, като това дава възможност да се насладите на истинския вкус на съставките му.
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Свински кебап
Количество: 4 порции
Съставки
- свинско месо - 1 кг
- праз - 2 стръка
- сушени чушки - 2 броя
- олио - 1 кафена чаша
Инструкции
- Добре е да изберете шарено свинско месо с малко мазнина, не е необходимо месото да е напълно изчистено.
- Измивате свинското месо и го нарязвате на не много дребни парчета, всяко да е като за 2-3 хапки.
- Поръсвате месото с около 1 чаена лъжица сол и го осолявате добре с ръце/.
- Праза измивате и почиствате от пожълтелите листа и нарязвате на колелца.
- Сушените чушки измивате, почиствате от семената и нарязвате на парчета.
- В дълбок тиган или тенджера изсипвате олиото и след като се сгорещи изсипвате месото.
- Запържвате месото, като разбърквате от време на време, за да не загори, за около 20 минути, докато придобие леко златист цвят.
- След това добавяте нарязаните праз и чушки, разбърквате, слагате капака и оставяте да се задуши, докато празът омекне, като разбърквате от време на време.
Страницата е посетена 294 път(и), от които 1 път(и) днес.