Кашкавалени бисквитки с магданоз, чесън и маслини
Кашкавалени бисквитки с магданоз, чесън и маслини
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Източник: hapni.eu
Съставки
- 300 грама брашно
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжица сол
- 1 супена лъжица сушени чеснови люспи или 2 скилидки пресен чесън
- 120 грама охладено краве масло + още 50 грама за намазване на бисквитките
- 1 чаена чаша прясно мляко с масленост 3,2% (може да използвате кефир)
- 200 грама настърган кашкавал
- ½ чаена чаша нарязан пресен магданоз
- нарязани на кръгчета зелени маслини - количество на вкус
Инструкции
- Пресейте брашното в подходяща удобна купа. Прибавете към него бакпулвера, захарта, солта и чесъна.
- Настържете охладеното масло върху сухата смес и разбъркайте, за да се получат трохи. Към тях прибавете настъргания кашкавал и ⅔ от накълцания магданоз (останалото оставете за украса), тогава налейте и прясното мляко.
- Замесете еднородно тесто.
- Застелете с пергамент дъното на тава и в нея подредете кръгчета от тестото, които оформяйте с помощта на лъжица.
- Изпечете бисквитките при температура от 180 градуса, докато станат златисти (около 20-25 минути са достатъчни).
- През това време разтопете останалите 50 грама масло, подсолете и прибавете магданоза.
- По желание сложете и скилидка чесън.
- Разбъркайте и с тази смес намажете готовите бисквитки.
Страницата е посетена 70 път(и), от които 1 път(и) днес.