Кашкавал на фурна
Рецепта за кашкавал на фурна
Кашкавал на фурна
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Печен кашкавал
Количество: 4 порции
Съставки
- 300 г кашкавал
- 100 г сирене
- 4 бр. яйца
- 2 ч.ч. кисело мляко
- 120 г брашно (около 1 непълна ч.ч. )
- масло и олио за намазване на тавичката
Инструкции
- Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
- Сиренето се натрошава и се прибавя към кашкавала.
- Добавя се и брашното и леко се разбърква.
- В купа се разбиват яйцата и киселото мляко.
- След това се съединяват двете смеси и леко се разбъркват до хубава хомогенна смес.
- Тавичката се намазва първо с масло, а след това с олио и се слага да се загрее във фурната (това не е задължително), след което в нея се изсипва сместа.
- Пече се 20-30 минути в умерено загрята фурна на 160-170С градуса - до златист цвят.
- Може да добавите подправки по ваш вкус в сместа - чубрица, черен пипер и др.
- Може да украсите отгоре ястието преди печенето с кръгове тънко нарязани домати.
- За да ви стане по дебело ястието пригответе го в по-малка, но по-дълбока тавичка.
Страницата е посетена 514 път(и), от които 1 път(и) днес.