Картофено руло с пилешко месо и гъби
Рецепта за приготвяне на картофено руло с пилешко месо и гъби
Картофено руло с пилешко месо и гъби
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Картофено руло, пиле, гъби
Съставки
- 1 кг сварени, пасирани картофи
- 1 средна глава стар лук или ½ връзка зелен лук
- 1 яйце
- 2 сварени и обезкостени пилешки бутчета
- 300 гр. гъби
- 2 моркова
- сол, риган, щипка мащерка
- 2 с.л. галета
- 2 с.л. масло
- 2-3 с.л. настърган кашкавал
- хартия за печене
Инструкции
- Картофите се сваряват и пасират, добавя се нарязаният на ситно лук, подправките, жълтъка.
- Разстила се върху домакинско фолио.
- Гъбите се режат и се задушват в 2 с.л. масло, добавят се морковите и предварително свареното пилешко месо.
- Всичко се разбърква добре и се разстила върху картофите.
- Завива се на руло и се прехвърля в застлана с хартия за печене тавичка.
- Рулото се намазва с разбития белтък.
- Поръсва се с галета и отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
- Запича се докато хване коричка.
- Консумира се топло.
Страницата е посетена 779 път(и), от които 1 път(и) днес.