Картофени крокети с кашкавал
Рецепта за картофени крокети с кашкавал
Картофени крокети с кашкавал
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Картофени крокети
Съставки
- 500-600 гр. картофи
- 75 гр. масло
- 50 гр ситно настърган кашкавал
- 1 ч.л млян черен пипер
- 1 ч.л червен пипер - едър на люспи
- 1.5 ч.л сол
- 3 бр. яйца
- брашно, галета, олио
Инструкции
- Сварените картофи се обелват и се намачкват / пюрират.
- Добавят се маслото на ситни кубчета, кашкавала, черния пипер, червения пипер, солта и жълтъците от яйцата.
- Омесват се / разбъркват много добре и със шприц / плик се правят дълги кръгли ленти върху тава с поставен върху нея намазнен найлон.
- Поставят се в хладилник за няколко часа за да се стегнат добре.
- След изваждане от хладилника се нарязват на дължина 7-9 см.
- Овалват се последователно в брашно, белтъците от яйцето, галета и се изпържват в олио.
Вижте видеото как се правят:
Страницата е посетена 1 279 път(и), от които 1 път(и) днес.