Картофен огретен с хрупкава заливка

Рецепта за приготвяне на картофен огретен с хрупкава заливка

Картофен огретен с хрупкава заливка

 

Печат

Как да приготвим вкусен картофен огретен с хрупкава заливка

Tип ястие: Картофен огретен с хрупкава заливка

Съставки

• 1.5 кг картофи
• 250 г сирене
• 6 с.л. олио
• черен пипер
• 200 г кашкавал
• 6 бр. яйца

Инструкции

1. Картофите се обелват и се варят около 30 минути.
2. Сиренето се натрошава и се смесва с 3 с.л. от олиото.
3. Яйцата леко се разбиват и към тях се добавя настърганият кашкавал.
4. След като картофите са готови, се махат от котлона и се отцеждат от водата.
5. Приготвя се тава за печене с размери 20х30 см, която се намазнява с 3 с.л. олио.
6. Картофите се нарязват на кръгчета.
7. Половината се подреждат в тавата, поръсват се със сиренето и отгоре се подреждат останалите картофи.
8. Всичко се залива със сместа от яйцата и кашкавал и се слага в предварително загрята на 200С градуса фурна.

3.5.3251