Карирани бисквити
Рецепта за приготвяне на карирани бисквити
Карирани бисквити
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусни и сладки карирани бисквити
Tип ястие: Карирани бисквити
Количество: 15 броя
Съставки
- 25 гр. какао на прах
- 1 белтък
- 200 гр. брашно
- 2 гр. сол
- 75 гр. пудра захар
- 150 гр. масло
Инструкции
- В дълбока купа се разбиват маслото и пудрата захар, докато крема стане пухкав.
- Добавя се белтъка, солта, а след това постепенно се прибавя и брашното, като при всяка добавена съставка се разбива добре.
- Получената смес се разделя на две части, като едната се омесва с какаото.
- И двете теста се оставя в хладилника в намазнено фолио, за да се стегнат.
- След това, всяка част се разделя на две топчета, които се разточват с пръсти на дълги шнурчета.
- Редят се по две на ред шахматно (какао, бяло), а на горния ред се реди също две от противоположните цветове върху всяка.
- Така приготвени, сладките се слагат в камерата да стегнат за около 10-тина минути.
- Включва се фурната да загрее на 190 градуса.
- Когато тестото се стегне, се нарязва с остър нож на около 1 см. дебелина.
- Нареждат се в тава с намазнена пекарска хартия и се пекат около 15 минути.
- След като се извадят от фурната, се оставя да изстинат, след което се сервират с декорация по желание.
Страницата е посетена 216 път(и), от които 1 път(и) днес.