Какаов кекс с шоколадова заливка
Рецепта за приготвяне на какаов кекс с шоколадова заливка
Какаов кекс с шоколадова заливка
Предлагаме Ви рецепта за приготвяне на много лесен какаов кекс с шоколадова заливка, толко е вкусен че след като се сервира нищо не остава
Tип ястие: Какаов кекс с шоколадова заливка
Съставки
- 2 чаени чаши брашно
- 1,5 чаена чаша захар
- 3 с.л. какао на прах
- 400 мл кисело мляко
- 100 мл олио
- 2 ч.л. сода бикарбонат
- >> За глазурата:
- 100 гр. гладък тъмен шоколад
- 10 гр. краве масло
- 50 мл. прясно мляко.
- 50 гр. пудра захар
- 1 к.л какао
Инструкции
- Смесете сухите съставки – брашното, содата, ванилията, какаото и захарта.
- След това започнете да сипвате киселото мляко, като бъркате енергично.
- Накрая сипете олиото.
- Разбъркайте добре сместа.
- Пригответе си форма за печене,
- Изсипете готовата смес в формата, която предварително сте намазали с олио и поръсили с брашно.
- Печете кекса около 40 минути на 200 градуса и проверете с клечка.
- Ако клечката излиза суха, значи е готов.
- Обикновено става хубав, пухкав и бухнал.
- Като го извадите от фурната, обърнете върху плота или подходяща дъска, за да направите шоколадова заливка на гладката му страна.
- Подгответе глазурата, залейте и оставете да се стегне.
- >> За глазурата:
- Млякото се слага да кипне и към него се добавя шоколада, начупен на парчета, кравето масло, какаото и пудрата захар.
- Глазурата се бърка с дървена шпатула до напълно разтопяване на шоколада и придобиване на гъстота.
- След това се оставя да се поохлади и да се сгъсти леко.
Страницата е посетена 2 494 път(и), от които 1 път(и) днес.