Хрупкава туршия

Рецепта за приготвяне на хрупкава туршия

Хрупкава туршия

Как да приготвим вкусна и хрупкава туршия

Tип ястие: Хрупкава туршия

Съставки

Инструкции

Предварително измитите камби се почистват от семките и се нарязват на парчета, морковите на колелца, карфиолът на розички.
На дъното на компотен (1 л) буркан се налива до ръбчето оцет (до ръбчето в долната част на буркана), слага се 1 с.л. морска сол, 3 с.л. захар, 2 счукани аспирина.
Бурканите се напълват със зеленчуците слагат се и подправките и всичко това се залива със студена вода.
Запечатват се.
Обръщат се с капачките надолу.
И така обръщането се редува всеки ден. Това се прави общо около 1 седмица.

Бележки

За 3 л буркан пропорцията е: оцет до ръба (долния), 4 с.л. морска сол, 12 с.л. захар и 6 счукани аспирина.

Страницата е посетена 963 път(и), от които 1 път(и) днес.