Хрупкава баница с царевично брашно
Рецепта за приготвяне на хрупкава баница с царевично брашно
Хрупкава баница с царевично брашно
Кулинарна рецепта за приготвяне на хрупкава баница с царевично брашно
Tип ястие: Хрупкава баница с царевично брашно
Съставки
- 500 г кори за баница
- 4 бр. яйца
- ½ ч.ч. олио
- ½ ч.ч. царевично брашно
- 300 г кисело мляко
- 10 г бакпулвер
- 250 г сирене
- 150 г извара
- сусам, маково семе за поръсване
Инструкции
- Разбиваме яйцата и към тях добавяме олиото, млякото, брашното и бакпулвера.
- В отделна купа натрошаваме сиренето.
- Смесваме сиренето с изварата и добавяме шипка сол.
- Взимаме една кора и я намазваме по цялата повърхност, с тънък слой от яйчената смес.
- Върху нея се поставя още една кора, отново намазваме, след което повтаряме действието с трета и четвърта кора.
- Върху четвъртата кора ръсим от сместа със сиренето и изварата.
- Навиваме на руло корите и поставяме в намазнена тава, като леко подвиваме краищата.
- Така продължаваме и с останалите кори, като навиваме по четири.
- Наредената баница намазваме леко с мазнина по избор (зехтин, олио, разтопено масло), нарязваме на парчета и поръсваме по желание със сусам или маково семе.
- Печем в предварително загрята на 190-200С градуса фурна.
- Печем до златисто - около 40 минути.
Страницата е посетена 1 113 път(и), от които 1 път(и) днес.