Грис – Халва
Рецепта за приготвяне на вкусна грис – халва
Грис - Халва
Кулинарна рецепта за вкусна и красива грис - халва в два цвята
Tип ястие: Грис, халва
Съставки
- захар - 1 чаша
- грис - 1½ чаша
- олио - ½ чаша
- какао - 1 с. л.
- ванилена захар - dr.Oetker - 1 пак.
- прясно мляко - 1 чаша
- вода - 1 чаша
Инструкции
- Запържете гриста в олиото на слаб огън до светло-кафяво.
- В отделен съд смесете водата, млякото и захарта, сварявате до разтапяне на захарта след което добавяте ванилената захар.
- Добавете врящия захарен сироп към светло-кафявия грис и бъркайте.
- Вари се около 4 мин. до гъста каша като постоянно се бърка, при необходимост се добавя малко вода.
- Разделя се на две части.
- Едната част я изсипвате в охладена и навлажнена форма с вода, заглаждате.
- В другата част грис добавете какаото и разбъркайте хубаво до пълно смесване, при необходимост добавете няколко лъжици вода - това се извършва за около минута на котлона.
- Изсипете в формата върху светлата грис и загладете с леко притискане.
- Оставя се да се охлади покрит с навлажнена кърпа.
- След като се охлади обръщате формата върху чиния и изсипвате внимателно да не се наруши цялостта.
- По желание може да поръсите с смлени орехи или кокосови стърготини.
Бележки
Необходима е подходяща форма за изсипване и формоване на гриста.
Страницата е посетена 5 377 път(и), от които 1 път(и) днес.