Горещи бомби
Рецепта за приготвяне на Горещи бомби
Горещи бомби
Пухкави, вкусни и със страхотен пълнеж горещи бомби
Tип ястие: Горещи бомби
Съставки
- 300 г кайма
- 2 бр. домати
- 1 бр. зелена чушка
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 глава лук
- 1 пресована скилидка чесън
- сол
- масло
- 1 кг картофи
- 2 бр. яйца
- галета
- 1 ч.л. бял пипер
- ⅓ ч.ч. прясно мляко
Инструкции
- Лукът се нарязва на ситно и се задушава с маслото, прибавят се ситно нарязаните чушка и домат, червения пипер и чесъна.
- Добавя се каймата, солта и белия пипер.
- Задушават се докато остане на мазнина.
- Картофите се обелват, нарязват и сваряват в подсолена вода.
- Слага се бучка масло, прясното мляко и се намачкват на пюре.
- Всичко се оставя да се охлади за около час.
- После в шепа се разстила малко пюре (да покрие дланта), слагат се 1-2 лъжици от плънката и се завива от всички страни с него.
- С мокри ръце се оформя на топка, панира се в галета и яйце и се пържи в сгорещена мазнина.
- Отцеждат се върху салфетка.
- Поднася се върху зелена салата, със студена бира.
Страницата е посетена 496 път(и), от които 1 път(и) днес.